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SEMI DI CORIANDOLO MACINATO
varie 017

Farina speziata derivata dalla macinazione del coriandolo è utilizzata oltre che per le sue gradite caratteristiche olfattive e gustative, anche perché è molto importante nella distribuzione degli odori grazie alla sua capacità di miscelare a dovere tutti gli aromi.

Dosaggio consigliato: fino al 5% o meno se usato in combinazione con altre spezie.