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Molino Zombini

Precotto di Mais

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Disponibile
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Farina derivata dal cereale che ancor prima di subire processo di macinazione, è sottoposto a cottura a vapore da cereale schiacciato, questo processo di precottura da caratteristiche digestive migliori e maggiori capacità leganti proprio perchè durante la fase di cottura il prodotto si arricchisce di amidi. Ideale per indurire e compattare le vostre boiles. dose consigliata tra il 5 e 10 %.

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