Robin Red
Questo ingrediente è una aggiunta che migliora il profIlo gustativo dell'esca con il suo sapore speziato.
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Chi di voi self-maker non ha mai sentito parlare del famigerato Robin Red? Immagino nessuno, credo sia impossibile visto che parliamo di un ingrediente davvero evergreen: dagli anni Settanta ad oggi non ha mai smesso di far parlar di sè.
La sua efficacia risiede nell’alta percentuale di spezie tra cui il curry, il coriandolo e il peperoncino piccante, che gli conferiscono un gusto fortemente speziato: le spezie nella realizzazione delle esche per la carpa hanno un ruolo importantissimo perché, oltre a donare un gusto forte e persistente, favoriscono la digestione.
Inoltre, questo prodotto vanta anche la presenza di licopene, cantaxantina o carophlla rossa (almeno nelle vecchie versioni), flavonoidi e aminoacidi essenziali come betaina lisina e colina.
Per quanto riguarda il suo impiego possiamo tranquillamente dire che questo ingrediente è utilizzabile tutto l’anno perché nella bella stagione l’enorme quantità di olii speziati presenti al suo interno garantiscono alti livelli di attrazione, mentre nella stagione fredda possiamo fare affidamento sulla sua impronta gustativa e sulle sue note caratteristiche digestive.
Il dosaggio ottimale si attesta tra un 8 e un 15% in base all’esca che andremo a formulare.
Oltre alla versione in farina esiste anche la versione liquida, che risulta essere davvero molto versatile sia da inserire negli impasti qualora si volesse aumentare l’efficacia di questo ingrediente.
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L’azienda che di fatto ha inventato questo prodotto si chiama Haith’s. Si tratta di una piccola azienda a conduzione familiare che negli anni Sessanta commercializzava questo pastoncino ad uso esclusivamente ornitologico. Solo successivamente grazie all’interesse suscitato in due guru della pesca dell’epoca tali Jan Boker e Rod Hutchinson, divenne uno degli ingredienti più utilizzati.
Perché questo Robin red è divenuto così famoso e catturante rispetto ad altri pastoncini simili?
Il mercato almeno fino intorno il 2000 offriva qualche alternativa ovvero dei pastoncini rossi con presenza di ingredienti pigmentanti in grado di far variare il colore del piumaggio degli uccelli.
Tutti questi prodotti erano però ben lontani dalle caratteristiche del prodotto della Haith’s. La sua efficacia risiede nell’alta percentuale di spezie tra cui il curry, il coriandolo e il peperoncino piccante, che gli conferiscono un gusto fortemente speziato: le spezie nella realizzazione delle esche per la carpa hanno un ruolo importantissimo perché oltre a donare un gusto forte e persistente favoriscono la digestione.
